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自制私房菜-酱烤凤爪-[16P+2P验证]SIS首发

名称：酱烤凤爪
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GP7T 口味：下酒好菜（香辣）
:ul5k-zH!U 主料：凤爪
{BbP W'n+\at)| 辅料：自制烧烤酱（叉烧酱+油泡辣椒酱+五香粉+麻油+鸡粉+蒜蓉用小火慢慢的煮成）
q H8b0M/byz 做法：
Q7Up\WX [URL=http://www.hotimg.com/image/KABZw9U][IMG]http://i.hotimg.com/s/KABZw9U.jpg[/IMG][/URL] l M2U%X)A7X1S/B;l

ry0f:Tg/eiT [URL=http://www.hotimg.com/image/xPwwkQE][IMG]http://i.hotimg.com/s/xPwwkQE.jpg[/IMG][/URL]
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[URL=http://www.hotimg.com/image/q6baya9][IMG]http://i.hotimg.com/s/q6baya9.jpg[/IMG][/URL]
.w-akZ~m(n)Mo(sd"M [size=5][color=Magenta]1.自制烧烤酱（叉烧酱+油泡辣椒酱+五香粉+麻油+鸡粉+蒜蓉用小火慢慢的煮成）[/color][/size]H!`Yf8C7h5y O3g

ue2M4jY D+UY [URL=http://www.hotimg.com/image/bMt4hsV][IMG]http://i.hotimg.com/s/bMt4hsV.jpg[/IMG][/URL] G&t-MTH,~.ot:o
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[URL=http://www.hotimg.com/image/xcK36Ny][IMG]http://i.hotimg.com/s/xcK36Ny.jpg[/IMG][/URL]
:Qs\k&Y)yc [size=5][color=Magenta]2.凤爪用刀切开，用刀打一下~[/color][/size]
9YnO%gU+Z4u [URL=http://www.hotimg.com/image/GXpPU9y][IMG]http://i.hotimg.com/s/GXpPU9y.jpg[/IMG][/URL]
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[URL=http://www.hotimg.com/image/pwqnmQn][IMG]http://i.hotimg.com/s/pwqnmQn.jpg[/IMG][/URL]
B}p|`r [size=5][color=Magenta]3.放自制烧烤酱到切开凤爪拌匀~~[/color][/size]
^^i%A'K)R [URL=http://www.hotimg.com/image/kUhSHRS][IMG]http://i.hotimg.com/s/kUhSHRS.jpg[/IMG][/URL]
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[URL=http://www.hotimg.com/image/krHKs2x][IMG]http://i.hotimg.com/s/krHKs2x.jpg[/IMG][/URL]
(E1d5Y!i-Q_2x2fD [size=5][color=Magenta]4.用烧烤夹，夹好拌匀的凤爪~~[/color][/size]

zNs;h%f8|e1NB [URL=http://www.hotimg.com/image/GSVpxb8][IMG]http://i.hotimg.com/s/GSVpxb8.jpg[/IMG][/URL]
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[URL=http://www.hotimg.com/image/DG8Xypw][IMG]http://i.hotimg.com/s/DG8Xypw.jpg[/IMG][/URL] M5dcm]IY1\ d1_#O

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M9wJ ?$Z0\Vx [size=5][color=Magenta]5.放到炭火烤~两边都烤到金黄~[/color][/size]
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;mwBp2k7Af)Q,^,J [size=5][color=Magenta]6.装盘~~[/color][/size]/f2J%Qo fA-R4pcy
[size=4][color=Blue]注意事项：'yLt&R9[h(v
         1.用烧烤夹，烤的时候很方便~~E2c{+K;Ky
         2.味精本人不用，现在最好还是用橄榄油吧，为了健康~~[/color][/size]|O3~Z4[ G+C6w

cq\0d\/u+[ [[i] 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-5-23 09:38 编辑 [/i]]

仔细看了看第二张图，#^3lsW$rc
好像把大骨去掉了。
h,k(~9B"Kw 成品卖相很不错啊！

[quote]原帖由 [i]hwjoe1985[/i] 于 2012-5-23 09:44 发表 [url=http://174.127.195.171/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=81188775&ptid=4409822][img]http://174.127.195.171/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
](JE'ZbWo/[;g 仔细看了看第二张图，/nCbE/o/`
好像把大骨去掉了。F~6_ YNc(J
成品卖相很不错啊！ [/quote]j.f ?PL7j7jlr
是把大骨敲碎~~

鸡爪子我最爱吃了，就是自己不会做，看图片这个做法做出出来的应试味道不错

这是在烧烤架上烤的么？看不大出来啊，要是烧烤架的话在家里就不太方便做了

做的真不错 回头在家里一个人的时候可以试试！不过面得买现成

[quote]原帖由 [i]aqwsjia001[/i] 于 2012-5-23 18:55 发表 [url=http://174.127.195.171/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=81200996&ptid=4409822][img]http://174.127.195.171/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]T A4fO3]-t8X
这是在烧烤架上烤的么？看不大出来啊，要是烧烤架的话在家里就不太方便做了 [/quote]8TL7q1v]Y4p!oG
用个小炭炉就可以了~但一定用烧烤夹，烤的时候翻转比较方便~~

看着很有食欲啊 呵呵.问一下,那个叉烧酱超市有卖的吗?

烤的东西肯定很好吃，但是容易上火，还是盐焗凤爪好一点，不怕上火。

太难看了，没有食欲啊，凤爪还是泡椒经典啊，无敌的。

回复 1楼 的帖子

做的不好看，不知道味道怎么样，没试过啊:sweat

鸡爪比较好加工，但是烧烤酱比较费工夫，应该好吃。

今天还在外面吃的烤鸡爪，但是食欲不佳，没怎么吃

这个最和我意 喜欢吃烧烤 喜欢鸡爪子 谢谢楼主分享

不错，这种做法虽然开始做的时候麻烦点，最终食物肯定很入味，但是全部拷出来会不会吃了火气太旺呢？不过楼主选的几只鸡爪卖相不错，皮肤赞啊，哈哈。

最喜欢吃鸡爪了，总感觉红烧味道要更好。现在人懒，直接买不老神的鸡爪吃，味道也不错的。