2013-2-8 09:03

椰汁芒果双色糯米饭[6P]

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烹制方法　 K7 x+ l6 ]8 M! }9 \- W

材料：黑糯米（100g）、白糯米（100g）7 u5 j( i& l" J* C# O5 z* e& q
调料：白糖、椰浆、新鲜芒果粒

1　黑、白糯米洗净，分别用水浸隔夜，沥干。2 U0 v$ H/ X5 A9 |$ l! {" |- W

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2　取25克白糯米与黑糯米混合均匀，上碟蒸熟；其余白糯米上碟蒸熟，备用。

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3　锅内倒入一半的椰浆和一半的糖，再加入蒸好的黑糯米搅拌均匀，转小火煮2分钟即可。
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4　锅内倒入剩余的椰浆和糖，再加入蒸好的白糯米搅拌均匀，转小火煮1分钟即可。# U* P2 `+ t! P" A

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5　将做法3和做法4的材料装入碗中，放凉后加入新鲜芒果粒和适量的椰浆，即可食用。

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