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[热菜] 农家小炒肉[6P]

nickwang197

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31楼 大 中 小 发表于 2015-3-17 22:24  只看该作者
简单易学 下饭美味
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LAOWNAG

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32楼 大 中 小 发表于 2015-3-18 14:21  只看该作者
要是提前放豆豉可以么？用放酒么在炒肉的时候

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greatchris8

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33楼 大 中 小 发表于 2015-4-4 08:25  只看该作者

回复 1楼 的帖子

一碗小炒肉也能做的如此精致,妙.学习了,

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alinex

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34楼 大 中 小 发表于 2015-4-4 08:27  只看该作者
简单的小炒肉，味道确实也不错，比较喜欢那种肉炒的香味

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傲世者

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35楼 大 中 小 发表于 2015-4-4 10:17  只看该作者
做法挺简单的，不知道味道怎么样，有空也做来吃吃！

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sy1215

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36楼 大 中 小 发表于 2015-4-4 14:19  只看该作者
农家小炒肉应该改名叫绝代双骄，有肉就是吸引人。

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ranmahu

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37楼 大 中 小 发表于 2015-4-4 15:08  只看该作者
其实不如做成回锅肉更好些，这样肉会稍微嫌腻，而且肉皮会不烂，口感差些，不过这是个人观点，有人偏偏喜欢肉皮硬硬的感觉。
以前吃过农家素小炒，基本是蚕豆，韭菜，豆干，鸡蛋在一起，当然要用豆瓣酱来调味，口感不错，和这个感觉风格比较接近，其实还是农家菜了。

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wdn0519

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38楼 大 中 小 发表于 2015-4-4 15:52  只看该作者
这道菜豆豉是关键，如果用郫县豆瓣酱味道更地道

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shaozi12345

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39楼 大 中 小 发表于 2015-4-4 17:36  只看该作者
猪肉就是太腻了 不知道可以换牛肉不 不过菜的卖相还不错。

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a871272030

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40楼 大 中 小 发表于 2015-4-4 19:59  只看该作者
太好了，还能有这么好的做菜教程
感谢楼主分享

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