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[炖汤] 清炖羊肉汤[18P]

xiaorouwanzide

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71楼 大 中 小 发表于 2012-9-19 16:53  只看该作者
诱人的诱人！羊肉肉，我的最爱！对于羊肉来说清水煮最能体现出美味！谢

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夏利车

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72楼 大 中 小 发表于 2012-9-19 16:58  只看该作者
进补的时节就要到了，清炖羊肉汤，看上去清香扑鼻、肥而不腻，真是进补的佳品.

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rty700506

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73楼 大 中 小 发表于 2012-9-19 21:25  只看该作者
好肉才能炖成好汤呀，先肉是关键一步，也不能炖得太烂了

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mtlei

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74楼 大 中 小 发表于 2012-9-19 21:43  只看该作者
这锅肉看样子非常好吃，我也试着做下看成不成。

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ye730116

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75楼 大 中 小 发表于 2012-9-19 22:35  只看该作者
这样做的清炖羊肉我还是第一次看到 和花江狗肉做法一样，我蛮喜欢的，谢谢了

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szszyzbt

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76楼 大 中 小 发表于 2012-9-19 22:40  只看该作者
羊肉汤的关键是去除羊肉之中的膻味，能做到这点就算成功了大半

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szszyzbt

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77楼 大 中 小 发表于 2012-9-19 22:44  只看该作者
清水煮最能体现出羊肉本身的肉香味，是我喜爱的吃法

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szszyzbt

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78楼 大 中 小 发表于 2012-9-19 22:46  只看该作者
清水煮羊肉最主要的是喝汤，精华都在汤里面了

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flyly

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79楼 大 中 小 发表于 2012-9-19 22:52  只看该作者
看了很好吃的样子呀，喝羊肉汤呀，喝羊肉汤呀，天凉了，正是喝羊肉汤的好时节来了。。。

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crazyworld

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80楼 大 中 小 发表于 2012-9-19 23:10  只看该作者
这是南方的黑山羊，没那么多油，北方的就好多油了，香，呼呼。

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