奶油烤土豆8 Y$ G/ M' ]4 r1 b8 j1 P

! i/ X6 h& P) Q7 Z% L' m# d8 Y奶油烤土豆是当年上学时候跟隔壁意大利MM学的一道菜。
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* ~' @0 w0 x+ i* P( t材料很简单，有肉馅，烤土豆（Kartiffel Gratin）配料一袋，两盒鲜奶油，5个土豆，半个洋葱，150毫升水，碎奶酪
7 C0 @1 `. v+ H+ v; j调料有黑胡椒，红辣椒粉，葱，盐，油8 Z2 l1 b8 f: H7 D3 ?" _

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4 ]5 P) S- W$ s( }9 p% r做法：
/ t! P5 p+ ^6 h; H: Y1 土豆，去皮，切成薄片待用。
9 [2 |/ c+ L( c, `" X/ I2 肉馅与少许黑胡椒粉，红辣椒粉，盐，半个洋葱（切碎），油上炒。- a2 D- s* P4 ~/ f9 Y+ y! f6 c) f
3 150毫升水，加烤土豆配料 ，以及2盒鲜奶油加热搅拌，并加入少许盐。' A5 |$ ~. q5 u9 g
4然后在深盘中先放入一层切好的土豆薄片，然后加入炒好的肉馅，然后再加入土豆，最后加入步骤2所调好的汁。4 U) S" x# E' @! R7 j0 l" h
5放入烤箱，温度200-250度，烤约一个小时。  |# ~# z' F% |( W: F0 r

, Y7 c9 L; J! Z3 a' m. u6 F% V在烤完10分钟前取出，撒上奶酪（视个人爱好，俺现在开始减肥，所以放的奶酪少点）。& o) s5 R$ [" N: i9 U# F6 S; ^
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OK，大功告成，可以大快朵颐啦！
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好象还不错的样子，回家准备试一下，谢谢了

下班先去超市准备材料，晚上回家做吧看看，感谢楼主分享，估计味道错不了。

看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

奶油和土豆的搭配 绝对的高热量啊 敬而远之

很好吃的样子哦!等我有空试试看!很香吧!

引用:

原帖由 心痒痒 于 2009-9-3 15:25 发表
3 k+ s5 E. Y9 Y8 N: j/ v看起来很好吃的样子，不过楼主的介绍不太详细，而且图太少了，不便于我们了解整道菜的做法。

/ f, x' v8 k: Z6 y2 O兄弟不是介绍不详细，实在是西餐做起来太简单了。只要加好配料放在烤箱里烤就行了，我实在不知道还有什么可以更详细的介绍啦。