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7 ?- v5 |1 P# Z* x5 x) h烹制方法
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$ `9 v' F6 L" H' A材料:牛肉大概100-200克,番茄2个,青豆10克左右,洋葱半个,胡萝卜半个。
) @7 c% @) ]8 |* g* C调料:盐、黑胡椒粉、孜然粉、番茄酱。
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1 热水煮意大利面。
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' {/ Q3 H7 o$ M* l2 W, _2 煮好后要马上捞出来,用橄榄油拌一下。
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. l: M& p$ h: a2 ^4 a |! d$ U3 烧热平底锅,放入黄油,待黄油融化开来后开炒香蒜、洋葱末,倒入蘑菇和海鲜,加入番茄,中火煮一下。
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$ W/ x [9 e! N; n: l5 |1 G4 加适量凉开水,好让番茄块能够煮融,再倒入些许番茄酱提味。
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5 将煮好的意大利面放入番茄海鲜酱中,搅拌均匀,盛起。最后撒上擦碎的干奶酪、黑胡椒粉和罗勒碎,即可开吃。