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[甜点] 银耳莲子红枣汤

ksjkyj

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

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1楼 大 中 小 发表于 2008-9-8 21:22  只看该作者
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银耳莲子红枣汤

用料
$ B  J, [9 s$ C8 O6 |/ c9 W% e) _# L" Y干银耳 30g: j& P7 E! A$ Q$ S6 J# }
莲子   30g
" H6 G# T, D; {5 Q) C干红枣 50g' W1 R& b: h, c0 Z& R# p
冰糖   100g
) `* t3 W: J& h$ U% d: ^2 k0 S水     1000ml
$ l$ a0 o: J4 C; s  N: ?; R做法' |( r% q* o6 t6 I' M+ Z: |
将银耳用温水浸泡20分钟后变软，切去根部，手撕成小朵。
: [6 V9 R2 q4 J# W' k) G& A0 |! o把红枣和莲子洗净，放入炖锅中，加水和小朵银耳。 ' \, T7 r1 R1 f3 a( J* q6 ~" W
先用大火煮沸，然后转为小火慢炖25分钟，最后放入冰糖调味，完全融化即可。 ) D6 j: A% @' h& U7 X

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meimeidong

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2楼 大 中 小 发表于 2008-10-11 05:47  只看该作者
这个甜品我经常炖，很营养又可以美容
: f6 x! n& q& ~, Q( s谢谢楼主

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jinlilai

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

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3楼 大 中 小 发表于 2008-11-18 21:01  只看该作者
这个超级简单，哈哈。回头给老婆做做，也讨点欢心。不过我不是很喜欢甜品，吃多了腻

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