[主食] 什锦炒饭

- E: l! @, o# U% R" }7 t& J) {好友从很小就学会做饭了，到上初中时已经能独立操办出一家人的饭菜。/ v5 q* N; n+ a1 v, T# A" }
而她最喜欢的，是放寒暑假一个人在家时，花半天的时间为自己做一桌丰富的菜。8 B# e6 ~2 q* {9 W! Z  J
一大早去早市采购材料，回家就动手操作，整治出至少四菜一汤加主食，然后自己心满意足地吃上两三个小时。& A5 p, b! @: `
我对她于吃的这种热爱很不理解, 同时也相当佩服她对吃下的功夫。那时我的水平仅限于热剩饭和煮方便面，对于吃也远没有如今这么大的兴趣。
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有时去她家吃饭，她会把菜加到至少六个，从头到尾全程操作，我只有打下手的份。- v' i3 r) _! x3 B9 q
对着一桌子菜大嚼时，她总是说：自己给自己做的饭最好吃，不心顾及其他人的口味，一心一意做对自己胃口的菜，又因为花了时间下了功夫，所以吃起来才是最香的。
) Q, M5 g' D5 ~2 O# V# x4 |: P真的是香，六七个菜我们两个初中生能给吃得精光，因为太对胃口了。
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直到自己也开始做饭，给自己给家人，慢慢才真正体会好友当时的话：给家人做饭是满足，而给自己做饭是享受。完全不用考虑别人的口味喜好，一心一意地给自己做时，那种感觉绝对是享受。都是幸福的过程，却有着不同的感受。- E2 n! Z( G" A' k( v, }

! y8 r2 {# T/ u: Z他不在家的时候，喜欢精心地给做自己爱吃的，虽不是几菜一汤，却简单美味。最重要的，是享受这份过程，对自己，一定要更好一些。
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0 B! N' `% P( D3 N又是教师节了，能吃会做的好友也是老师，一起祝所有的老师们快乐，幸福~~~
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; @' g9 U$ \: ^" a1 j8 C材料：米饭一碗，虾仁5只，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许，鸡蛋1个
* [! Q7 A% o$ d  h, h8 l8 ~8 @调料：盐
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做法：
+ v1 r+ j' l. w: T5 ?" f; I8 {/ ~1、虾仁去虾线切小丁，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁/ I7 z7 w2 p5 V7 r
2、豌豆放入沸水中焯一下捞出# ^7 C7 S. p; @1 I
3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出. ~+ Q- B0 F3 v
4、锅中留底油，下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会
0 N3 ~: o+ h: s5 H. j7 d# m1 S5、倒入豌豆和虾仁，继续翻炒
8 [* D" r7 X) y6 w6、炒至虾仁变色，倒入黄瓜和洋葱丁, r9 A9 y9 T9 q
7、随后倒入米饭翻炒2 o* f6 m. v  ^" W- l+ G
8、炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀
! {5 S/ D6 `, W- L9、撒入盐炒匀出锅