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[热菜] 松仁彩丁[3P]

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松仁彩丁[3P]

松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。
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甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配合色香味俱佳。
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原料:2 E5 {6 i" f3 E; R, L" j+ {# o: e3 Y
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松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。: G3 a; h# ^4 B2 v+ {$ l, Z# t
做法:
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1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;
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2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;
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) w. D  w8 _" [3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。
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小牛贴心提示:
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9 [' B+ j5 C3 ~9 f* [1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;  F/ S) ]' E1 X/ u8 X: ^

) v/ s" C1 C6 d: l8 u, e- j2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;, i7 n) |6 @3 ~# d8 o. \

" r) _% Y& ^( {8 a* l3、松子仁小火炒香,防止炒糊;* u6 o' p/ e0 h* i4 U( J$ ]
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4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;! x4 e) m) i3 c" @5 c$ p. s
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5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。& q: E, {* o: B, E- x! e! O

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贴图里小黄瓜雕得很有创意啊,小桶一样哈哈

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是你亲手做的吗,这菜可太漂亮了,要我可舍不得吃

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