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[热菜] 松仁彩丁[3P]

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松仁彩丁[3P]

松仁营养价值非常高,其中含有大量的维生素E,必需脂肪酸,还有丰富的铁、锌等微量元素,是健脑防衰食品,对妈妈和宝宝都有益处。其中的脂肪虽然高,但很容易消化,对不胖的宝宝来说没有问题。
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- R3 i" j9 i8 l; P. O; r3 H& @" P! ?甜玉米含有较多的维生素B1和胡萝卜素,还含有维生素C和维生素E,和松仁配合色香味俱佳。( j% N2 r! q( {5 j! V4 U

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原料:
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松仁、胡萝卜、豌豆、甜玉米粒、黄瓜、葱蒜末。
( P. z0 i+ W5 b7 F' Z4 z8 s做法:+ G5 t2 X1 \) u, t
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1、胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒;6 ]: r! Q( u, E! \; ^8 H% R6 g/ F3 ^3 Z

2 M# o* k! R0 O8 x& `( m2、热锅温油炒香葱蒜末,倒入各种蔬菜粒翻炒,加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味;
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) M6 O3 _1 S; `' J. i3、最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可。& S1 I8 g' S) N- L
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. x  L- N% ~0 x小牛贴心提示:9 ]$ h* u3 v* U2 L. [( W' O. w; ]
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1、除松仁外,各种蔬菜配料可以自由搭配,注意搭配不同的颜色,使成品的卖相更好看;! _* e' a- K& `0 ~  j

$ ^+ x2 C2 ]' k+ `* M2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿;
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3、松子仁小火炒香,防止炒糊;! n+ E3 t4 m6 u' V+ n
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4、松仁富含油质,所以这道菜尽量少放油;+ E0 v$ o( f; q/ X0 @( |2 ~

0 C8 G, X* l" k4 |( W1 w' n5、松仁如果有不新鲜的味道,说明其中的油脂已经氧化,则营养价值严重下降,而且含有有害的脂肪氧化产物,一定不要吃。) |0 L1 [8 f, ]7 d

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贴图里小黄瓜雕得很有创意啊,小桶一样哈哈

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是你亲手做的吗,这菜可太漂亮了,要我可舍不得吃

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