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1红豆下冰糖和少量水，将红豆煮熟，水煮至快干。捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏； 6 s: S6 f% z' J+ m, b/ J' [3 v
2鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏；
9 F- B6 {4 C9 |* R6 J3西米先用水泡30分钟，下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉。放入事先冷藏好的鲜奶中；
1 k0 ?6 `7 z/ \8 z4吃时加入事先煮好并冰好的甜红豆即可

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红豆知道，西米是个啥东西啊？是不是大米的一种啊？